Блины
1. Взбейте яйца с сахаром и солью
2. Добавьте половину молока и просеянную муку, тщательно перемешайте
3. Влейте оставшееся молоко и растительное масло
4. Дайте тесту постоять 15-20 минут
5. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон
4-6 порций (около 15-20 блинов)
• Подавать со сметаной, вареньем, медом или икрой
• Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны
• Для первых блинов можно добавить немного больше масла в тесто