Омлет от бабушки Зины

(Она, кстати, дожила до 100 лет!)

На 1 порцию:

🔸Яйцо - 1 шт.

🔸Молоко - 100 мл

🔸Соль по вкусу

🔸Масло растительное - 1 ч.л.

🛎 Время приготовления - 20 минут.

🧁 Количество порций - 1

Яйцо взбить прямо на сковороде силиконовым венчиком, добавить соль, молоко, еще раз взбить (я люблю до пузырьков). Добавить чуть растительного масла.

Жарить на сковороде под закрытой крышкой 16 минут на мощности 6. Омлет нежный на вкус, консистенции пудинга.

#до10минут

Можно ускорить приготовление путем постоянного перемешивания, тогда жарится за минут 5, но вкус немного другой, плюс отделяется сыворотка.

#завтрак

#омлет

#яйца

#до25минут